SWISS MILK PROCESSING LINES
Проекты
  • В марте 2015 года была выпущена первая пробная партия готового продукта на новом йогуртовом заводе компании «ЭФКО» (десертные и питьевые йогурты марки «Слобода»). Лабораторные тесты первой партии показали высокие качественные показатели йогурта. Пробные партии выдержали все заявленные сроки хранения.

  • Молоко ESL - это нестерилизованное, т.е. «живое», сохраняющее все полезные свойства молоко длительного срока хранения (ESL = extended shelf life). Заказчик – компания «Ферма Роста» (Московская область) производит на собственных фермах высококачественное молоко, превышающее по всем показателям высший сорт. 

  • С 20 по 26 мая 2013 года прошел наш очередной семинар для руководителей и ведущих специалистов молочных производств. В последнее время в России наблюдается устойчивый интерес к производству мягких сыров и творога, поэтому мы решили поговорить с нашими коллегами на тему «Новые нишевые продукты для диверсификации, такие как мягкие сыры и продукты на основе творога».